Cuvée Laïs Blanc 2023 - Olivier Pithon
€28.00
Appellation : AOC Côtes du Roussillon
Type de vin : Blanc
Cépage : 60% Maccabeu, 20% Grenache Gris, 20% Grenache Blanc
Millésime : 2023
Contenance : 75 cl
Dégustation :
Laïs est le nom qu'Olivier a donné à sa Jersiaise, une vache de race anglo-normande qui profite du soleil du Roussillon. Comme son homologue rouge, la cuvée Laïs Blanc est riche et représentative des terroirs sur lesquels les vignes évoluent. De petits rendements, une vendange manuelle et un savoir-faire unique : tous les ingrédients sont réunis pour offrir ces arômes frais d'agrumes et de pêche blanche, accompagnés d'une belle minéralité. Parfait pour un repas entre amis ou en famille, sur une plancha de fruits de mer ou encore un bar grillé au barbecue.