Kalliope 2023 - Domaine de Cambis
€16.00
Appellation : AOC Saint-Chinian
Type de vin : Blanc
Cépage : 40% Grenache Blanc, 30% Roussanne, 30% Vermentino
Millésime : 2023
Contenance : 75 cl
Dégustation :
Au nez, Kalliope dévoile des arômes séduisants d'abricot, de prune jaune et une note minérale. En bouche, il offre une attaque fraîche et minérale, soutenue par une belle rondeur. Sa texture soyeuse et sa persistance en font un vin sublime à déguster.
Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats tels qu'un tartare de daurade aux artichauts ou un risotto au gorgonzola. Il est recommandé de le servir bien frais, à une température d'environ 10 °C.